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    Sophie Lemajeur

    Sophie Lemajeur

    La plante:

    Appelée également fleur de muscade, la Nigella Sativa en latin, est une espèce bien connue de la famille des Renonculancées. Synonymes: la nigelle, la nielle, la poivrette, les fleurs de Sainte Catherine, la barbe des capucins, l’herbe aux épices, les cheveux de Vénus, les pattes d’araignées …

    Le cumin noir n'a rien à voir avec le cumin, le Cuminum cyminum, une plante herbacée de la famille des Apiacées, Ombellifères, une épice originaire d'Iran, de Syrie, d'Inde et de Turquie. Le Bunium persicum ou Elwendia persica est apparenté au Cuminum cyminum mais il est souvent confondu avec le Nigella Sativa, et n'est connu que dans le nord de l'Inde, au Pakistan, au Bangladesh, en Afghanistan, au Tadjikstan et en Iran.

    L'histoire:

    Le cumin noir était souvent utilisé comme médicament et ce depuis l'Antiquité.

    L’Égypte ancienne: les archéologues ont trouvé un flacon d'huile de cumin noir, dans la tombe du pharaon Toutankhamon ainsi que dans certaines  tombes de nobles. C’était leur bagage précieux afin de pouvoir soulager les possibles  souffrances dans l'au-delà.

    La Grèce antique et les Romains: Hippocrate, le fondateur de la médecine occidentale, et Dioscoride, auteur d'une encyclopédie sur la phytothérapie, Materia Medica, mentionnent et utilisent le cumin noir comme traitement de nombreuses maladies.

    Le célèbre médecin et philosophe islamique Avicienna a également utilisé le cumin noir comme médicament. Tant pour les problèmes de santé externes (eczéma) qu'internes (hypertension, fièvre, calculs biliaires, constipation et autres ...). L'huile extraite des graines de cette plante se retrouve encore toujours dans toutes les communautés islamiques du monde.

    On signale d´ailleurs l´importance du cumin noir aussi bien dans la Bible que  dans le Coran.

    Reconnaissance officielle:

    Dans le milieu médical actuel, le cumin noir est non seulement très apprécié, mais il a également déjà obtenu une reconnaissance officielle pour ses propriétés médicinales. Aux États-Unis, le cumin noir a déjà obtenu plusieurs  brevets de la FDA, Food and Drug Administration pour le traitement du diabète, l'inhibition de la croissance des cellules cancéreuses, le renforcement du système immunitaire, les infections virales et le psoriasis. Ainsi qu’un brevet pour l'asthme au Royaume-Uni.

    Avantages pour la santé du cumin noir:

    La peau et les cheveux 

    Le cumin noir est excellent pour lutter contre un grand nombre d'affections cutanées, telles que l'eczéma, les éruptions cutanées, l'acné, la perte de cheveux, etc.

    La santé Le cumin noir peut également être utilisé contre les maladies suivantes: la coqueluche et la bronchite, les inflammations, le cumin noir est un anti-inflammatoire puissant, la dyspnée, les problèmes de bile, les problèmes rénaux, les problèmes de vessie, les maladies d'estomac, les maladies du foie et la jaunisse, les problèmes de prostate, les problèmes utérins, le diabète, un taux de cholestérol trop élevé.  

    Le cumin noir favorise:

    • L’abaissement de la pression artérielle
    • La respiration
    • L’amélioration des fonctions cognitives
    • Le renfort du système immunitaire
    • La prévention du risque cardiovasculaire
    • La digestion
    • La prévention des infections intestinales

    Le cumin noir est: un excellent antioxidant, il est bon pour les intestins parce qu'il combat les vers intestinaux, il est bon pour lutter contre les cellules cancéreuses, il est bon pour le maintien d'un niveau d'insuline normal, il est  excellent pour aider à tuer les mauvaises bactéries, il est bon pour maintenir une glycémie stable

    Important!

    Consommer une petite dose de cumin noir tous les jours, dans la nourriture, dans le thé ou en tant que complément alimentaire, est un excellent moyen de prévenir toutes sortes de maladies désagréables. Prévenir vaut mille fois mieux que guérir.

    En conclusion: la science actuelle n'a toujours pas compris le fonctionnement exact du cumin noir, bien que cet ingredient ait été utilisé avec succès pendant des siècles et des siècles pour soulager d'abord les douleurs dans de nombreux cas de problèmes de santé, pour ensuite s'en débarrasser complètement. Les scientifiques continuent inlassablement leurs recherches à ce sujet. 

     

     

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